Existen, que hayan sido identificadas, 36 ciudades subterráneas en toda Capadocia. Algunas datan del 2000 A.C.. Eran usadas en tiempos de guerra, cuando los habitantes se ocultaban en ellas, pudiendo permanecer hasta seis meses seguidos. Ésta, en Derinkuyu, es una de las dos ciudades más importantes, tiene 7 niveles y para percatarse de la profundidad que alcanza hay que echar un vistazo al pozo de ventilación, desde luego no es apta para claustrofóbicos. En la foto superior aparece una de las múltiples puertas defensivas, que cerraban el paso a los invasores, (el agujero les permitía atacar). Es un laberinto, que además estaba comunicado subterráneamente con otra ciudad troglodita (Kaymakli), de la que dista 10 Km.